LATTE MACCHIATO FACILE

Le latte macchiato est une boisson chaude composée de café expresso, lait chaud et mousse de lait.
Elle doit son nom à son apparence tachetée (macchiato signifiant tacheté ou moucheté en italien).

Facile et rapide à réaliser, il se déguste lors des collations de la journée.

Difficulté : facile
Préparation : 5 min
Service : sans glaçons
Verre : verre haut à parois épaisses
Portions : 4
350 ml de lait
150 ml de café
3 cuillères à soupe de poudre de chocolat
1 sachet de sucre vanillé

Étapes :

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait et arrêter juste avant l’ébullition.
  • Préparer le café.
  • Verser le sucre vanillé dans le lait et remuer pour le dissoudre.
  • Faire de même avec la poudre de chocolat.
  • Verser le lait dans les verres.
  • Battre au fouet électrique jusqu’à obtenir une mousse.
  • Ajouter le café dans chacun des verres.
  • Servir et déguster !

Citation :

Le comptoir d’un café est le parlement du peuple.

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