Le Dry Martini est un cocktail classique et sec, souvent apprécié par les amateurs de gin et de vermouth.

Ce cocktail a une histoire complexe et élégante qui remonte aux années 1860. Sa création est souvent attribuée à Jerry Thomas, un célèbre barman de San Francisco. D’autres disent qu’il tire son nom de la ville de Martinez en Californie. Dans les années 20, il devient le symbole du glamour et du style de vie raffiné, notamment grâce à James Bond, qui l’a rendu encore plus célèbre avec son fameux « shaken, not stirred. »

Sec et sophistiqué, ce cocktail se savoure lentement en apéritif, idéal pour ouvrir l’appétit.

Difficulté : facile

Préparation : 5 min

Verre : Verre à martini

Service : Souvent sans paille, avec une olive ou un zeste de citron

Portions : 1 verre

6 cl de gin

1 cl de vermouth sec

4 cl de rhum blanc

1 olive ou un zeste de citron

Préparation :

• Remplir un shaker de glace, ajouter le gin et le vermouth.
• Remuer (ou secouer si vous préférez à la James Bond).
• Filtrer dans un verre à martini.
• Ajouter une olive ou un zeste de citron.
• Servir et déguster

Citation : « Secoué, pas remué. » –

James Bond.

Avertissement :

L’abus d’alcool étant dangereux, à consommer avec modération.