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  • CUBA-LIBRE : le cocktail de l’indépendance cubaine

    CUBA-LIBRE : le cocktail de l’indépendance cubaine

    Le rhum-coca, ou Cuba libre, ou Rum and Coke, est un cocktail à base de cola, rhum léger, jus de citron vert et glaçons. Créé à Cuba au début des années 1900 (1900 étant l’année de la perte de Cuba par l’Empire espagnol et la fin de la Guerre d’indépendance cubaine se situant en 1898), son origine est

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  • VIRGIN PIÑA COLADA : le cocktail des corsaires (version sans alcool)

    VIRGIN PIÑA COLADA : le cocktail des corsaires (version sans alcool)

    La virgin piña colada est une boisson sans alcool composée de jus d’ananas, lait de coco, jus d’orange, ananas, vanille ou cerises, feuilles de menthe et glaçons. Ce coktail sans alcool (cocktail) est dérivé du cocktail piña colada (dérivé de piña signifiant « ananas », et colar, « filtrer » en espagnol) composé de rhum, jus d’ananas et crème

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  • NOJITO ou VIRGIN MOJITO : le Mojito sans alcool

    NOJITO ou VIRGIN MOJITO : le Mojito sans alcool

    Le nojito ou virgin mojito est un cocktail sans alcool composé de sirop de sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, eau pétillante, sucre en poudre et glaçons. Inspiré du mint julep, variante des Ti-punch des Antilles (le Daïquiri, et le Cuba libre), le Mojito fut créé à Cuba dans les années 1910. L’ancêtre du mojito remonterait au début du XVe siècle, le

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  • SAN FRANCISCO : le cocktail mythique (version sans alcool)

    SAN FRANCISCO : le cocktail mythique (version sans alcool)

    Le San Francisco est un cocktail sans alcool composé de jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas, jus de pamplemousse, sirop de grenadine et eau gazeuse. Le cocktail originel avec alcool est l’un des plus connus au monde avec sa couleur légèrement rosée. Il doit son nom à son lieu de création, la ville de San

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  • MARGARITA : le cocktail classique

    MARGARITA : le cocktail classique

    Le Margarita est un cocktail composé de tequila, Curaçao triple sec et jus de citron vert. Ce cocktail aurait été inventé en octobre 1941, à Hussong’s Cantina à Ensenada, au Mexique, par le barman Don Carlos Orozco. Un soir, il fit gouter ce cocktail à une habituée, Margarita Henkel, fille de l’ambassadeur d’Allemagne de l’époque,

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  • BLUE LAGOON : le cocktail hommage au curaçao bleu

    BLUE LAGOON : le cocktail hommage au curaçao bleu

    Le Blue Lagoon (ou « Lagon bleu ») est un cocktail composé de vodka, curaçao bleu et jus de citron. Ce cocktail a été créé par Andy MacElhone, fils du fondateur du Harry’s New York Bar et inventeur du White Lady, au Harry’s New York Bar à Paris, en 1960. Lors de l’apparition du curaçao bleu, pour rendre hommage à son père, Andy

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